四合院:食神记

奋七

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第23章 全场吃面(1 / 2)

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南易听闻,心底顿时警惕起来了。

他第一时间把陆卫东列为头号竞争对手。

能够让老师傅自叹不如的人,他南易有什么资格小觑人家?

南易低着头用力和面,心中骤然升起一个念头。

偷师!

对!就这样办!

南易双眼一亮,顿时有了计较。……。

张科长品尝了卤汁,他朝陆卫东升起大拇指,“小陆师傅!好样的。这味道让我想起四九城老饭馆。你这是家传本领啊!”

“科长满意就好。”陆卫东笑道。

张科长正要接话,发现刘秘书从大门口走了进来,他急忙放下勺子迎了上去。

“老张!准备的怎样?”刘秘书环视一周,问道。

“已经步入正轨,小陆师傅调的卤汁已经出一锅了。老刘,你放心。”张科长急忙道。

“不是我放心不下,而是厂长有些不放心让我过来监督一下。给你说,厂里提前半个小时下班。到时候,食堂可不能出了差错。”刘秘书正色道。

“额……!”张科长揉了揉脑门,他拉着刘秘书去角落商量去了。

片刻之后,两人愁眉苦脸来到陆卫东身边,张科长无奈道:“陆卫东,你来拿主意。如何保证让大家吃上滚热的汤面?”

陆卫东瞅了一眼两人,微微一思索,便道:“卤汁和汤是热的就行了。我算了,一勺卤汁,半勺热汤。保证味道不错。”

刘秘书已经尝了一口卤汁,他连连点头道:“好!这味道好!小陆师傅提醒的没错,大锅饭嘛!可以加热汤冲淡一下口味。”

蒸馒头的大铁锅能够做五百人左右的卤汁,加上隔壁炒菜两个大灶台,陆卫东熬了四锅卤汁。

南易那一边,面条已经下了五大盆,放入温水之中。

张科长立即带领人把卤汁装入大搪瓷缸里面,等一锅出完,陆卫东立即加入从热炉拉过来的热水,扔下一小袋调料包,大火烧了起来。

等铁锅热水沸腾之后,陆卫东倒入淀粉水,添加酱油,味精,菜叶等食材。

等热汤稠度正好,倒入葱花,舀盆。

陆卫东这边忙完,南易见到立即喊道:“陆卫东同志,帮忙!我们还有几锅面没下!”

“是吗?整个过程,你太磨叽了!”陆卫东笑眯眯道。

南易脸色一红,他急忙走过来低声道:“帮个忙呗!好处我一定给。”

南易刚才被张科长任命炒菜间组长,他为了不在张科长眼中失分,立即求助陆卫东来。

毕竟,南易新官上任,他炒菜间那些人都不服气,全都是拉后腿的人。

“行!记住你这句话。”陆卫东微微点头,他招呼川娃一声,起火加水。

等面条刚扔进锅内,食堂大厅传来喧哗声音,工人下班了。

一时间,食堂所有人都忙碌起来。

刘秘书,张科长拉着保卫科的人也随后到了加入打饭行列。

“妈耶!真烫手!”

“是热饭!都别慌!”

“别推我!烫着怎么办?”

“找丁医生呀!”

“哈哈!……。”人群一阵哄堂大笑,都自觉排队起来了。

今天中午打饭的竟然有二十个窗口,大家顿时不着急了。

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